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Sommaire

• 1 Etape 1 – Reunir Votre materiel
• 2 Etape 2 – Preparer l’experience
• 3 Etape 3 – composer l’experience
• 4 Comment ca marche ?
  • 4.1 commentaires que voit-on ?
  • 4.2 Mise en vais garder qu’est-ce qui pourrait faire rater l’experience ?
  • 4.3 Explications
  • 4.4 Pas d’explications
  • 4.5 Applications Avec le quotidien pour tous les journees
  • 4.6 nous aimerez alors
• 5 Elements pedagogiques
  • 5.1 Objectifs pedagogiques
  • 5.2 Pistes concernant animer l’experience
  • 5.3 Sources et ressources
• 6 Anecdotes

chromatographie, capillarite, couleurs, eau, papier Chromatographie_et_capillarit__11_ok.jpg

Materiel et outils Documents

Etape 1 – Reunir Votre materiel

• 3 feutres de couleur differentes (Prenons un exemple bleu, jaune, vert)
• 1 filtre a sirop
• 1 paire de ciseaux
• Mon verre avec Grace a Le fond d’eau

Etape 2 – Preparer l’experience

• Decoupe Mon filtre pour cafe

L’optique en decoupage reste d’avoir de large et haute bande de papier filtre. Nous proposons 1 exemple li  cela dit, tu pourrais decouper a ta maniere.

• Prends 1 des 2 parties , et decoupe des parties collees d’un filtre.
• Ouvre Apres Notre pliage du 2 et coiffure au milieu sur Ce pli
• Dessine 3 grands points pour coloris differentes.

Etape 3 – confectionner l’experience

Trempe doucement Mon bout du filtre dans le verre d’eau.

Attention l’eau ne doit pas arriver pour les points, elle a le devoir de juste mouiller Mon bas en papier filtre.

De quelle maniere ca roule ?

Observations que voit-on ?

Tu peux observer l’eau , lequel monte via Ce papier et emporte leurs couleurs avec Grace a elle. Vos points de coloris vont se diviser de plusieurs couleurs. D’un point vert va apparaitre de ce bleu et du jaune.

Tu peux constater que tous les couleurs sont montees jusqu’en haut en filtre pour sirop, du coup que tu avais dessine des points pour couleurs de bas.

Mise du garde qu’est-ce qui pourrait Realiser rater l’experience ?

Que l’eau pointe les points pour couleur i  l’instant ou on trempe Notre bande pour papier filtre

Ma bande doit tenir verticalement au verre. Lorsque pas votre n’etait gu l’eventualite, tu pourrais accrocher/scotcher Notre bande pour 1 crayon. Ajuste sa longueur de ta bande pour que au moment tu mettes Ce crayon le verre, l’extremite de la bande de papier pointe l’eau.

Explications

Ma bande de papier filtre absorbe l’eau , lequel va aussi monter Ce long en bande. L’eau A un avoir la possibilite de pour monter naturellement malgre la force de gravite (celle qui fait tomber nos objets). Concernant ce qui, celle-ci va s’aider Plusieurs micro-fibres presentes dans le papier. On appelle Le phenomene ma capillarite.

au moment l’eau atteint Votre point colore, celle-ci l’entraine avec Grace a celle-ci. Chaque colorant reagit aussi differemment selon le type de papier filtre et suivant le liquide utilise. Divers colorants vont minimum vite ou montent minimum bas, ce qui fera qu’ils se separent et qu’on va tous les distinguer nettement au bout de quelques instants. Vraiment Notre technique de chromatographie.

La couleur d’un feutre reste du fait composee pour diverses couleurs. Sur cette experience, les coloris des feutres bleu et vert paraissent Plusieurs melanges pour quelques couleurs, du coup que Votre jaune ne comporte pas de melange pour couleur. Mon bleu comportait du magenta aussi que Mon vert, lui, comportait en jaune et en cyan . C’est concernant ce qui qu’on parvient a lire ces nouvelles coloris dans la papier filtre .

Pas d’explications

On va pouvoir distinguer deux phenomenes differents. Le premier reste J’ai montee de l’eau qui entraine tous les colorants, Ce second reste Notre separation des colorants pendant cette montee.

Normalement, J’ai gravite terrestre doit empecher l’eau pour monter Notre long en bande et l’eau doit plutot avoir mode a descendre. Cependant il y a Ce phenomene pour capillarite. Le phenomene physique entre en jeu des qu’un liquide et 1 surface se rencontrent. Leurs molecules du liquide seront Pas ou plus serieusement attirees suivant le liquide et d’apres J’ai surface en question. Au sein d’ Le tube en verre, on peut constater que l’eau monte legerement plus haut sur les rives, sa surface d’un tube attire l’eau via capillarite. Quand Mon tube du verre reste assez fin, il fera monter de l’eau jusqu’a Le que la gravite compense votre attraction par capillarite. Li , Un papier filtre attire l’eau avec Le meme phenomene et sa fait monter. En montant, l’eau entraine le point colore avec Grace a cette .

Le deuxieme phenomene reste celui qui decompose sa separation des coloris. Pourquoi tous les colorants se separent-ils au cours de leur montee? C’est bien juste parce que l’integralite des colorants n’ont jamais Notre meme composition , ainsi, que via consequent ils ne reagissent pas de ma aussi maniere. De la sorte, les colorants monteront a de la vitesse et a 1 hauteur , lequel dependront pas vrai juste pour leur reaction avec Grace a Mon papier, puis de leur solubilite dans l’eau. C’est pourquoi ils se separent. C’est la chromatographie.

Il y a de multiples techniques de chromatographie , ainsi, leurs applications paraissent nombreux de chimie analytique, de medecine, dans l’industrie mais aussi sa police scientifique. On peut se servir de Le Afin de connaitre sa composition d’un bien inconnu, ou pour rechercher Notre presence et mesurer votre quantite d’une substance dissoute dans une autre. Sa chromatographie permet par exemple pour determiner J’ai quantite de cafeine contenue au sein de mon medicament, pour savoir quels acides amines seront presents dans Le aliment, pour rechercher Plusieurs traces d’hydrocarbures Avec l’eau d’une zone de baignade ou pour prouver lorsque J’ai peinture trouvee concernant de la scene de crime reste sa aussi que celle en voiture tout d’un suspect.

Applications au sein de la vie de l’ensemble des semaines

C’est grace du phenomene d’la capillarite que nos plantes peuvent s’hydrater, l’eau aide ma seve a monter le long du tronc et quelques branches.

On peut aussi lire le phenomene de capillarite quand on trempe le sucre dans son cafe entre autres. Notre chromatographie est une technique utilisee concernant separer plusieurs composants (et jamais juste des colorants !) tout d’un liquide ou d’un gaz du Un faisant migrer concernant votre support solide a l’aide d’un produit appele eluant (eau, ethanol. ).

On recroise sa chromatographie lorsqu’on trempe 1 site de rencontres pour mst feuille ou d’un sopalin avec Grace a quelques coloris au sein de pour l’eau

Vous aimerez alors

Experiences via Notre melange et ma separation quelques coloris

Elements pedagogiques

Objectifs pedagogiques

• Comprendre les mecanismes une chromatographie , ainsi, Ce lien avec Grace a Notre capillarite
• Apprehender que leurs colorants n’ont jamais tous Notre meme composition et les memes proprietes physiques et chimiques
• Demontrer que aussi un coup melangees, il va possible de separer ainsi que reconnaitre la plupart des substances

Pistes concernant animer l’experience

L’animation peut consister de mon defi on demande exige a toutes les participants de tenter pour separer les singuli s couleurs en feutre ou en liquide colore pour commencement. On va pouvoir proposer un eventail de materiel pour disposition au sein de 1 premier temps, et apres avoir analyse leurs resultats quelques premiers tests en groupe , et teste vos experiences qui apportent quelques points pertinents (pourquoi pas constater que le feutre se melange a un solvant), proposer seulement Un materiel decrit dans une telle fiche et relancer Votre defi. Dans Le troisieme moment l’animateur pourra guider Votre groupe en montrant 1 liquide montant par capillarite dans le papier filtre, ou du montrant de bande pour papier filtre portant deja de trace de colorant decompose etc…