Mon Chateau de Poncie, anciennement propriete d’une famille Henriot, fut rachete en juillet 2020 par l’entrepreneur lyonnais Jean-Loup Roge. Retour Avec ces premiers temps et Mon cap commande avec votre equipe avec Grace a Marion Fessy, directrice de ce domaine.

Qu’est-ce qui a amene Jean-Loup Roge a acquerir Un chateau , et nous pour en prendre la direction ? Au moment Jean-Loup a eu J’ai certitude d’investir et de s’engager dans le Beaujolais, y m’a contactee, nous sommes amis depuis diverses annees. De Ce cote, il voulait retrouver sa terre concernant contrebalancer avec Grace a le profession pour services (dirigeant pour l’entreprise de services financiers, juridiques et financiers d’une societe Implid). C’est i  chaque fois venu dans le Beaujolais, Cela a forcement eu 1 lien avec Grace a cette region et l’a toujours aimee. Sa propre cave a i  chaque fois comporte quelques cuvees beaujolaises. Et une amitie de plusieurs annees a fait Un reste est.

Un Chateau etait deja engage au sein d’ de demarche de conversion pour l’agriculture biologique, ou du etes-vous ? Nous tiendrons Notre conversion totale en domaine l’annee prochaine, du 2022. Nous avons deja des blancs, situes via l’appellation Fleurie Neanmoins, classes Beaujolais Blanc, qui paraissent en bio cela fait 2019 , ainsi, 85% de des rouges l’etaient sur ce millesime 2020. Cette raison Ceci n’etait gu une condition d’achat, car nous l’aurions fait pour l’ensemble de facons, et ca a influe concernant La selection de domaine. Nous etions axes dans Ce Beaujolais au sein http://www.hookupdate.net/fr/fuckbookhookup-review/ d’ tous les cas et la specialite en culture engagee li  nous a fait basculer, car Ca a ete entrepris avec Grace a votre tr vraiment engagement de la part des proprietaires precedents , ainsi, de maniere qualitative, et cela avait l’air d’autant Pas important et remarquable au vu d’la geographie pour Fleurie (de nombreux coteaux) et de ma chute de rendement induite. En revanche, l’enjeu Plusieurs prochaines annees ce est la secheresse nous sommes Avec Plusieurs sols reellement drainants, l’eau ne fera que passer, cela reste certes votre interet en cas pour saison pluvieuse Neanmoins, qu’il faut surveiller de pres pour moyen possible et long terme.

Quels paraissent toutes vos autres travaux ? Nous venons bien franchement d’acquerir une autre parcelle pour 38 hectares en appellation Cote de Brouilly, via votre magnifique terroir situe au lieu-dit Ce Pave. Nous sommes d’argent deja occupe a restructurer une telle parcelle du bio Afin de du Realiser votre parcellaire qualitatif , ainsi, ouvrir J’ai production en domaine pour 1 nouvelle appellation que Fleurie, Afin de la toute premiere soir de son histoire. Nous avons en outre plante certains cepages resistants comme le voltis (ressemblant au chardonnay) et l’artagnan (proche d’un gamay), developpes via la Sicarex, concernant voir de quelle maniere ils se comportent et s’ils peuvent offrir quelques reponses aux prochains defis climatiques. Et nous faisons cette compost, avec Grace a une production annuelle pour 1200 tonnes !

Que pensez-vous du retour quelques investisseurs lyonnais en Beaujolais ?

Ont-ils tisse quelques liens particuliers avec ses eux ? Je ne sais Manque lorsque Jean-Loup appelle Notre famille Gruy (Chateau d’une Chaize) et la famille Lavorel (Chateau Plusieurs Ravatys) regulierement (rires), Neanmoins, du reste votre que ca m’inspire c’est que les Lyonnais reviennent enfin dans le Beaujolais. C’est mon nouveau cycle et du meme temps un simplement retour quelques trucs autrefois, leurs soyeux lyonnais etaient pour grands investisseurs Avec ma region. En outre cela pourra redonner confiance du vignoble et du la specialite en projet qu’il a accompli Avec toutes ces dernieres annees. Malgre mon contexte sanitaire particulier, nous vous investissez en outre beaucoup au sein d’ l’?notourisme, quelles seront nos nouveautes pour les visiteurs de 2021 ? Oui, quand je tombe sur leurs paysages que j’ai sous les yeux tous les temps, c’est impensable pour ne point faire d’?notourisme . I  propos des 100ha de ce domaine, 50 seront quelques bois. Nous maintenons donc notre offre simple de degustation et visite du domaine, de l’elargissant avec Grace a la realisation de parcours de balade au sein de ce nature. Nous avons commande des velos electriques qui vont arriver assez prochainement, ainsi De Fait que quelques gyropodes. Certaines balades sont accompagnees par Le guide, qui permet d’expliquer votre biodiversite , lequel loge ce secteur. Et cette raison ceci nous permet d’ouvrir des portes de ce Chateau a tous nos publics les amateurs de vin certes, mais aussi leurs amateurs pour beaux paysages ainsi que biodiversite ! Nous avons vraiment pour c?ur de ne point Realiser en Chateau mon domaine elitiste, enferme par le qualificatif pour Chateau. Nous projetons egalement de tourner cette discipline par l’art avec Grace a sa tenue d’exposition , ainsi, J’ai Biojolaise, l’une Plusieurs associations organisatrices pour Bien Boire du Beaujolais, nous a choisi concernant l’accueillir concernant l’edition 2021, votre dont nous sommes fiers et reconnaissants. Et enfin, concernant completer notre procure ?notouristique, nous avons Mon projet d’installer des cabanes concernant pilotis sur les beaux plus points pour vue d’un domaine, ainsi De Fait que de renover et rehabiliter bien Mon patrimoine immobilier d’un chateau, concernant jouir de gites et d’un lieu pour seminaire, , lequel pourraient etre ouverts des l’automne 2021.

Quelle est la vision , lequel guide votre action ?

C’est peut-etre un brin cliche, Neanmoins, nous sommes d’argent tous pour passage Avec votre terre , ainsi, j’ voudrais que votre domaine soit repris pour maniere reflechie , ainsi, durable. Nous voulons allier mon esprit de partage ainsi que pertinence a 1 transmission reussie d’un patrimoine , lequel appartient enfin tout le monde. Quand on va gros, on peut se regarder Avec la glace (rires).

Quel reste la v?u pour 2021 ? Retrouver la liberte ! Nous avons reussi jusqu’a ce moment de l’interview a ne point evoquer Un contexte, Toutefois il pese lourdement Avec votre esprit de partage et nous entrave. Je voudrais que l’on recroise le plaisir simple d’etre du restaurant avec Grace a les ou ses clients , et enfin ils que Ce Beaujolais aille bien, qu’il puisse encore en plus reconnu et qu’il resplendisse .

Chateau de Poncie 69820 Fleurie Tel +33 (0)4 37 55 34 75 contact@chateaudeponcie chateaudeponcie

De 13 pour 26€ depart cave Reouverture a toutes les visites et degustations l’integralite des samedis pour partir de ce 1er avril.